{"id":1507,"date":"2025-08-12T10:57:51","date_gmt":"2025-08-12T08:57:51","guid":{"rendered":"https:\/\/laciocca.it\/?p=1507"},"modified":"2025-10-16T14:46:52","modified_gmt":"2025-10-16T12:46:52","slug":"due-nostri-vini-tra-i-best-50-della-guida-ais-emilia-romagna-da-bere-2025-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laciocca.it\/en\/due-nostri-vini-tra-i-best-50-della-guida-ais-emilia-romagna-da-bere-2025-2026\/","title":{"rendered":"Due nostri vini tra i Best 50 della Guida AIS Emilia Romagna da Bere 2025\/2026"},"content":{"rendered":"

Ben due dei nostri vini sono tra i 50 migliori dell’Emilia! A dirlo \u00e8 la nuova edizione della guida Emilia Romagna da Bere<\/em><\/strong> dell\u2019Associazione Italiana Sommelier<\/strong>, una vera e propria bussola per orientarsi tra la produzione enologica della nostra regione. Accanto ai punteggi e agli attestati di qualit\u00e0 che ogni anno questa pubblicazione assegna oltre un migliaio di bottiglie degustate, ci sono alcuni premi speciali. Tra questi ci sono i Best 50 Emilia e i Best 50 Romagna, assegnati ai migliori vini dei due territori tra oltre un migliaio di assaggi.<\/p>\n\n\n\n

l 50 Best Wines dell’Emilia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Tra i  50 Best Wines dell\u2019Emilia<\/a> dell’edizione 2025\/2026 della guida, in distribuzione da un paio di settimane, ci sono il nostro Colli Piacentini Doc Cabernet Sauvignon 2023<\/a><\/strong> e il Gutturnio Doc Riserva 2020<\/a><\/strong>. Si tratta di un risultato davvero straordinario, che ci riempie di felicit\u00e0 e che vogliamo condividere con tutti coloro che scelgono i nostri vini sapendo il grande lavoro e la ricerca della massima qualit\u00e0 che ci sono alla base.<\/p>\n\n\n\n

I due vini premiati: Cabernet Sauvignon e Gutturnio Riserva<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Il Cabernet Sauvignon<\/strong> \u00e8 l’unico vino da vitigno internazionale che produciamo. Quest’uva, tuttavia, sui Colli Piacentini si coltiva da tanti anni e per noi \u00e8 diventata di casa. Nella nostra interpretazione il Cabernet Sauvignon \u00e8 un vino attraverso cui vogliamo esplorare la grande variet\u00e0 e complessit\u00e0 dei suoi profumi, che spaziano tra frutti rossi, spezie e note balsamiche. A tavola \u00e8 ottimo con secondi piatti strutturati, ma al di l\u00e0 della tavola, \u00e8 sempre il calice giusto per chi ama i vini rossi dal sapore pieno e appagante.<\/p>\n\n\n\n

La nostra riserva di Gutturnio<\/strong> \u00e8 un vino che nasce per deliziare ed emozionare<\/strong>. Fin dai suoi aromi, si presenta come un viaggio tra note di rosa, ciliegia, confetture di frutti rossi, pepe nero, cannella, vaniglia e leggeri sentori di cuoio e liquirizia. Un caleidoscopio di profumi che avvolge subito chi inizia a degustarlo. Al sorso si rivela sontuoso e accattivante. Questa versione di Gutturnio (Barbera e Bonarda), affinata in legno, nasce per attraversare in tempo<\/strong> e accompagnare a tavola pietanze strutturate e ricche. A tavola lo consigliamo con ossobuco, carni in umido, primi piatti al rag\u00f9 di selvaggina o fomaggi stagionati.<\/p>\n\n\n\n

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