{"id":62,"date":"2024-10-11T15:05:52","date_gmt":"2024-10-11T13:05:52","guid":{"rendered":"https:\/\/laciocca.it\/?page_id=62"},"modified":"2025-09-16T10:53:57","modified_gmt":"2025-09-16T08:53:57","slug":"la-ciocca","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/laciocca.it\/en\/la-ciocca\/","title":{"rendered":"La Ciocca"},"content":{"rendered":"\t\t
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Dal 2007<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gemme di Val Chero<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Produrre vini di pregio sui Colli Piacentini nel rispetto della natura, mettendoci cuore, mani e testa in ogni fase, dalla vigna fino alla bottiglia. Con questo obiettivo nel 2007 la nostra famiglia ha fondato La Ciocca, un progetto di vita e una storia d\u2019amore ancor prima che un\u2019azienda agricola.<\/p>

In uno dei luoghi pi\u00f9 affascinanti della provincia di Piacenza, la Val Chero, facciamo ci\u00f2 che da sempre ci appassiona e rende speciali le nostre giornate: coltiviamo bont\u00e0 e bellezza e raccogliamo i frutti migliori per condividerli in un calice di vino.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tImbottigliamento\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tInvecchiamento\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Piacenza nel cuore e nel calice\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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A condurre La Ciocca siamo noi,\u00a0Elisa\u00a0e\u00a0Gloria, giovani sorelle nate e cresciute in campagna a cavallo del Duemila<\/strong>. Ma il buon vino unisce la nostra\u00a0famiglia\u00a0fin dal 1972<\/strong>, anno in cui il nonno Gi\u00f2 Maria Dante fond\u00f2 Cantine Campana, che ancora oggi produce vini piacentini apprezzati in Italia e nel mondo, facendo squadra con tanti bravi vignaioli del territorio.<\/p>

Con La Ciocca nostro padre Patrizio<\/strong> ha scelto di coltivare direttamente una\u00a0vigna di collina\u00a0con cura, impegno e passione, ingredienti che ci ha trasmesso gi\u00e0 quando eravamo bambine. Noi siamo la terza generazione<\/strong> e sentiamo il desiderio di custodire questa terra straordinaria per farne gustare i profumi, i sapori e la grande vitalit\u00e0 a tutte le persone che incontreremo lungo il nostro percorso.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cuore<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Quando hai la fortuna di nascere in un posto meraviglioso, c\u2019\u00e8 sempre il rischio di non accorgersene, di darlo per scontato. Non \u00e8 cos\u00ec sui Colli Piacentini, capaci di stupirci ogni giorno con colori e vibrazioni che entrano nel cuore, tradizioni senza tempo, paesaggi che tolgono il fiato.<\/span><\/pre>
Ci\u00f2 che ci hanno insegnato e impariamo stagione dopo stagione ci spinge a cercare di mettere in bottiglia questa ricchezza unica fatta di sole, uva, vento, storia e infinite forme di vita che popolano le nostre vigne. E\u2019 una sfida emozionante, che rende le nostre giornate sempre nuove e diverse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Mani<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I vini artigianali de La Ciocca nascono sulle prime colline di Travazzano di Carpaneto Piacentino. Tra i filari di Ortrugo, Malvasia, Barbera e Bonarda ogni lavorazione \u00e8 fatta a mano.<\/p>
Dallo sfalcio dei campi alla potatura delle viti, dalla selezione dei grappoli alla vendemmia, il contatto diretto con la terra e il tempo che scorre al ritmo della natura ci aiuta a fare le scelte migliori per la nostra vigna e ci\u00f2 che ci circonda.<\/p>
Le mani con cui in cantina avviamo la fermentazione dei mosti, facciamo i travasi, le svinature e tutte le operazioni necessarie ad accompagnare la nascita di un vino sono le stesse con cui accogliamo le persone che vengono a trovarci per camminare tra i grappoli maturi, assaggiare un calice di vino, trascorrere una serata piacevole nei nostri pic-nic d\u2019estate.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Testa<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Essere giovani vignaiole \u00e8 una scelta appassionante, che ci connette con le nostre radici e al tempo stesso ci proietta verso il futuro. In tutto ci\u00f2 che facciamo sfruttiamo le conoscenze e le tecniche apprese fin qui, ma allo stesso tempo siamo curiose di sperimentare nuove strade e soluzioni per migliorarci continuamente e dar vita a vini espressivi ed emozionanti.<\/p>
Vogliamo coltivare una vigna aperta alle novit\u00e0, agli incontri, alle possibilit\u00e0. Desideriamo portare l\u2019eccellenza dei vini dei Colli Piacentini nel mondo e far entrare un po\u2019 di mondo a casa nostra.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La Ciocca shop<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il vino \u00e8 una vocazione per la nostra famiglia.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dal 2007 Gemme di Val Chero Produrre vini di pregio sui Colli Piacentini nel rispetto della natura, mettendoci cuore, mani e testa in ogni fase, dalla vigna fino alla bottiglia. Con questo obiettivo nel 2007 la nostra famiglia ha fondato La Ciocca, un progetto di vita e una storia d\u2019amore ancor prima che un\u2019azienda agricola. 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